Blender Baru Untuk Di Rumah
Kamis, 07 Maret 2024
Memahami Manfaat dan Cara Kerja Mesin Juicer untuk Kesehatan Anda
Rabu, 14 Februari 2024
Cara Merawat Blender Supaya Awet
Memahami Blender Anda
Pembersihan yang Tepat
Penyimpanan yang Benar
Perawatan Berkala
Selasa, 10 Oktober 2023
Menggunakan Blender Buah yang Benar: Panduan Profesional
Rabu, 10 Mei 2023
Gimana Cara Membuat Bumbu Halus lebih Mudah dan tanpa Langu?
Teringat satu metode yang diajarkan bude saya. Beliau terinformasi dari tayangan masak memasak di televisi. Jadi bumbunya dimatangkan terlebih dahulu dengan ditumis baru diblender.
- Iris bawang merah, bawang putih, dan bahan-bahan lain (kunyit, jahe, kemiri, dan lainnya). Gak perlu tipis banget kayak mo bikin bawang goreng. Untuk bawang merah ukuran kecil misalnya cukup diiris 2-3 bagian.
- Siapkan minyak untuk menumis. Secukupnya saja gak perlu kebanyakan, ya. Bukan seperti menggoreng.
- Tumis dalam minyak dingin (gak perlu dipanaskan dulu) api sedang. Saya gak numis sekaligus. Paling awal irisan bawang putih. Ketika mulai harum, bawang merah dan bumbu-bumbu lainnya masuk. Untuk irisan kemiri ditumis terpisah. Tumis bahan sambil selalu diaduk. Indikator tumisan selesai adalah layu, harum, langu hilang. Jangan sampai cokelat dan kering karena bisa membuat aromanya sedikit hilang ketika dihaluskan (putaran blender juga menghasilkan panas) .
- Biarkan bumbu hasil tumisan dingin baru haluskan dengan air menggunakan blender.
- Panaskan bumbu halus kembali. Pemanasan ini sebenarnya untuk menge-check apa aroma langu sudah hilang atau belum. Soalnya pernah ujug-ujug cemplung ternyata masih langu. Bila yakin aroma langu sudah hilang, bisa langsung dicampur dengan bahan-bahan utama lain.
Selasa, 25 Oktober 2022
Perbedaan Chopper dan Blender, Mana yang Paling Praktis Digunakan?
Jika kamu tidak ingin menghabiskan 10 menit mengupas dan mengiris satu bahan dengan pisau, kamu memiliki tiga opsi dasar untuk menyiapkan makanan: food processor, chopper, atau blender. Mungkin tidak ada satu pilihan tunggal untuk dapur komersial.
Mungkin saja kamu memerlukan ketiganya, tergantung pada menu dan jenis persiapan apa yang diperlukan. Lihat panduan ini untuk mempelajari persamaan dan perbedaan antara food chopper vs blender.
Perbedaan Chopper dan Blender, Serupa Tapi tak Sama
Berbagai alat masak elektronik yang bisa menunjang aktivitas memasak saat ini, kamu pasti sudah familiar dengan blender ataupun chopper. Dua alat dapur ini mempermudah kamu dalam mengolah bahan makanan mulai dari menghaluskan bumbu-bumbu hingga bahan dapur. Tetapi tahukah kamu apa perbedaan diantara keduanya dan mana yang lebih baik?
Apa fungsi dari chopper?
Perajang makanan atau food chopper adalah istilah luas untuk pemotong dadu, pengiris, dan perajang yang biasanya tidak menyertakan komponen bermotor. Chopper memungkinkan koki untuk memotong atau mengiris satu item dengan mendorong atau menarik pegangan untuk melewati makanan melalui pisau tajam.
Chopper memberikan kendali penuh atas ukuran dan bentuk potongan, yang berguna untuk banyak resep. Chopper sangat pas untuk membuat salad yang menggiurkan atau menyiapkan bawang bombay dan jamur untuk pizza. Chopper dapat berguna untuk merajang sayuran, buah, menghaluskan kacang, es batu, dan masih banyak yang lainnya.
Apa fungsi dari blender?
Blender makanan paling mirip dengan pengolah makanan atau food processor, karena keduanya adalah alat persiapan makanan elektrik yang dilengkapi dengan pisau untuk menyiapkan makanan dan minuman. Namun, seperti namanya, blender makanan dimaksudkan untuk mencairkan, atau menghaluskan, apa pun yang ada di dalamnya.
Rakitan pisau dalam blender biasanya berada di dasar wadah tinggi. Pisau pemintal dapat menghaluskan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, rempah-rempah, dan cairan lainnya.
1. Perbedaan Chopper dan Blender: Ukuran blender lebih besar daripada chopper
Bila disejajarkan, ukuran chopper terlihat jauh lebih kecil dibandingkan blender. Karena blender memiliki wadah yang lebih tinggi daripada chopper. Perbedaan ukuran juga ada pada penempatan wadah pada mesin. Untuk blender wadahnya diletakan di atas mesin sementara chopper lebih mirip seperti food processor. Hanya saja, bentuk chopper lebih kecil dan sederhana, sehingga lebih mudah disimpan dibandingkan blender.
2. Perbedaan Chopper dan Blender: Chopper tidak membutuhkan air untuk menghaluskan makanan
Secara umum, cara kerja blender dan chopper adalah untuk menghaluskan dan mencampur bahan makanan. Namun untuk blender sendiri kamu harus menambahkannya cairan. Jika tidak, bisa-bisa alat itu malah jadi rusak. Berbeda dengan chopper, kamu cukup meletakkan bahan makanan ke dalam wadah, lalu mengoperasikannya tanpa perlu menambahkan air. Lalu kamu tinggal memakai chopper dan mengatur kecepatan pakainya sesuai dengan kebutuhan dan bahan makanan yang diolah.
3. Perbedaan Chopper dan Blender: Chopper memiliki mata pisau lebih besar
Chopper lebih fungsional dari pada blender karena dapat memotong, menggiling, serta mencampur bahan makanan. Alat ini juga dapat mengolah bahan makanan yang keras ataupun kering. Bukan hanya bumbu-bumbu dapur, tapi kamu juga bisa menghaluskan daging menggunakan chopper. Hal ini dikarenakan chopper memiliki mata pisau yang cukup besar.
Sementara itu, blender hanya berfungsi mencampur dan menghaluskan bahan makanan dan tidak cocok untuk mengolah bahan makanan yang kering. Karena mata pisau blender lebih kecil dibandingkan chopper. Blender juga tidak bisa digunakan untuk memotong. Alat ini biasanya sering dijadikan andalan untuk membuat jus dan smoothie.
4. Perbedaan Chopper dan Blender: Perbedaan tekstur bahan makanan setelah diolah
Chopper menghasilkan tekstur bahan makanan yang lebih bervariasi dibandingkan blender. Jika chopper digunakan untuk menghaluskan hasilnya tentu menjadi lembut, namun jika chopper digunakan untuk memotong hasilnya pasti menjadi lebih kasar. Berbeda dengan chopper, blender cenderung menghasilkan tekstur yang lembut seperti bubur. Apalagi jika digunakan menghaluskan bahan yang mengandung banyak cairan.
Kamis, 16 Juni 2022
Sejarah Blender Yang Belum Banyak Orang Ketahui
Pemberi pinjaman telah menjadi peralatan memasak yang umum. Hal ini biasanya digunakan untuk menghancurkan jus buah segar dan rempah-rempah. Tapi tahukah Anda sejarah blender?
Blender sudah pasti menjadi salah satu barang elektronik yang biasa ditemukan di dapur kita. Alat ini juga bisa menjadi hiasan untuk mempercantik dapur kita. Oleh karena itu, banyak produsen elektronik merancang produk blender untuk digunakan sebagai blender.
Nah, tahukah Anda bagaimana blender itu dibuat? Yuk simak beberapa hal menarik berikut ini.
Prototipe blender dibuat pada tahun 1922
Prototipe work tool yang luar biasa ini dimulai pada tahun 1922. Stephen Poplawski, pemilik Stevens Electric Company, yang saat itu tinggal di Wisconsin, AS, mendirikan taman berputar untuk melakukan teknik rekayasa. Membuat milkshake.
Penciptaan blender pertama tidak terlepas dari jasa dua insinyur, Chester Beach dan Frederick Osius, serta pakar pemasaran Lewis Hamilton. Beach dan Osius membantu merancang blender awal dan membuat pekerjaan terbaik untuk menghancurkan biji-bijian gandum terbuka untuk umum.
Sekitar tahun 1932 atau 10 tahun kemudian, Poplavsky mematenkan blender yang dapat digunakan untuk memotong dan menggiling sayuran dan buah-buahan. Saat itu, semakin banyak orang yang menggunakan benda-benda elektronik baru.
Bernama "Mixer Miracle"
Pada tahun 1937, Osius menambahkan kapasitas kerja blender Poplavsky dan menamai blender yang lebih canggih dengan Miracle Mixer. Pada umumnya blender yang diproduksi pada tahun 1922 dan blender terbaru saat ini memiliki fungsi yang sama.
Insinyur Osius didanai oleh mantan mahasiswa Fred Waring. Untuk menghormati dukungan yang penting dan informatif ini, Osius mengubah nama blendernya menjadi Waring Blender.
Namun, kerja sama itu hanya berlangsung enam bulan, dan Waring memutuskan untuk mendirikan perusahaannya sendiri. Waring Corporation Waring terus menggunakan merek Waring Blender sebagai alat dan menggunakannya di National Restaurant Show di Chicago, AS.
Saat itu, produk blender Waring dijual di toko retail seharga $29,75 per unit. Pasar AS sangat antusias menyerap produk Waring, bahkan blender pun dianggap sebagai salah satu produk terbaik.
Penggunaan blender Waring tampaknya telah merambah ke rumah sakit yang membutuhkan penggiling untuk menyiapkan makanan kompleks untuk pasien mereka. Dr Jonas Salk dilaporkan juga menggunakan blender Waring untuk mengembangkan vaksin polio.
Pada tahun 1954, Waring Blender mencatat penjualan 1 juta unit. Ini termasuk jumlah penjualan yang mencengangkan pada saat itu.
Sembari menikmati masa kejayaan Waring, blender merek Osterizer mulai mengejar ketertinggalannya sebagai pesaing. John Oster adalah seorang pengusaha peralatan cukur yang melakukan diversifikasi pengembangan peralatan rumah tangga pada tahun 1946.
Saat ini, hampir setiap produsen peralatan listrik di dunia membuat blender. Target pasar berkisar dari rumah kelas menengah hingga hotel bintang lima dan dapur di kediaman presiden.
Memahami Manfaat dan Cara Kerja Mesin Juicer untuk Kesehatan Anda
blendermurahcuy | Dalam era yang serba cepat ini, memenuhi kebutuhan nutrisi harian menjadi tantangan tersendiri. Memahami manfaat dan cara...
-
blendermurahcuy | Jika kamu tidak ingin menghabiskan 10 menit mengupas dan mengiris satu bahan dengan pisau, kamu memiliki tiga opsi dasar ...
-
blendermurahcuy | Menggunakan blender dalam keseharian untuk mengolah makanan dan minuman merupakan praktik umum di banyak rumah tangga. Bl...
-
Pemberi pinjaman telah menjadi peralatan memasak yang umum. Hal ini biasanya digunakan untuk menghancurkan jus buah segar dan rempah-rempah....